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成功學子——孫慶慶

時間:2018-08-13 來源:沈陽新東方 點擊:6464次
文章摘要: 學子:孫慶慶 專業:烹飪精英 畢業院校: 沈陽新東方烹飪學校 畢業時間:2013.02.03 年收入:26萬

  “我從小就有一個當廚師的夢想,所以我放棄了繼續學習的機會,毅然決然的選擇了沈陽新東方烹飪學校。來沈陽新東方烹飪學校就是為了圓我的廚師夢想。”
 


 
      他是孫慶慶,畢業于2012級烹飪精英專業。2013年2月3日從沈陽新東方烹飪學校畢業。現在的他已經成為了北京國家電網-中興物業管理有限公司的總經理助理。年薪26萬的他并不認為自己有多成功,用他的話說“我只是在用心走著自己的路,只不過從小我就知道目標在哪里”。低調,沉穩這是對他的第一印象。
 
    
 
  1990年出生的他臉上有90后大男孩陽光般的笑容。俊朗的外表笑起來特別有魅力。如果他不說,誰都不會猜到他背后有著那么多艱辛的經歷。母親在他5歲的時候就去逝了,由爸爸帶大的他從小就比同齡的孩子懂事堅強。爸爸平時對他要求很嚴格,這也造就了他堅毅的性格。與他談話時就能清楚的感覺到他內心的成熟。
 

 
  看見父親每天辛勤的勞作,回到家還要照顧他,他在心里就特別心疼父親,“我很小的時候就想,如果父親忙了一天回到家能吃到一口熱乎的飯菜能有多好”。那時成為一名廚師的夢想就在他幼小的心靈深處扎下了根。只是那時候的他對于廚師沒有那么深刻的認識,直到他遇到了沈陽新東方烹飪學校。“人生有一個或是多個轉折點,選擇來沈陽新東方烹飪學校學習絕對是我作出最正確的選擇”,正是這個轉折改寫了他一生的命運,他走上了廚師這個行業,并且為自己和家人帶來了更好的生活。
 

 
  在專業老師孜孜不倦的教導下,讓連菜都不會切的他成長為一名可以制作美味菜肴的廚師。切配,火候的掌握,火候的運用,對于原材料的把關。老師與同學間亦師亦友的關系,同學與同學間以心換心的兄弟情。在新東方的學習生涯是他人生中最快樂的時光之一,上課認真學習,課后看書練習。就是這段時間讓他一下子就成長起來的,他說“當畢業走出校門的時候突然間覺得自己長大了,除了掌握了一門技術之外更成熟,也更理智了”。沈陽新東方烹飪學校讓他擁有了作為專業廚師應該具備的一切素養。


 
  無論是工作或生活,遇到最大的敵人永遠是自己。在休息的時間他會看一些專業的書籍和國內外的名著,以書明智、以古鑒今。在提高專業素養的同時也在不斷增加自己的文化底蘊。面對外界越來越多的誘惑他會時刻保持自己清醒的頭腦,作出最合理的判斷與選擇并付諸行動。只有做到這些才能真正做到自我提高。自我修身,自我約束,自我控制,自我提升這四個“自我”也是他送給沈陽新東方烹飪學校學弟學妹們由衷的建議。
 

 
  蘇格拉底曾經說過“世上最快樂的事,莫過于為理想而奮斗”。孫慶慶的人生是快樂的。兒時的廚師夢變成現實,掌握的烹飪技能改變了自己的生活。出生在哈爾濱農村的他已經在北京找到了屬于自己的位置。相信如此執著的他一定會擁有更美好的人生。勿忘初心,方得始終!
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