沈陽新東方烹飪
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沈陽新東方烹飪學校 西餐培訓 沈陽新東方烹飪學校 學西餐 了解詳情你好,我想了解一下西餐精英專業
沈陽新東方烹飪學校 西餐行業前景

  隨著餐飲行業的發展,西餐行業已經成為熱門新興高薪行業,未來5年西餐大廚社會需求量將達到100萬人,就業前景好。
  沈陽新東方烹飪學校一年制西餐專業招生對象主要面向初中及以上學歷,年滿16周歲,對西式餐飲、美食感興趣的學生或社會青年,以培養精通西餐制作、懂經營、善管理的綜合型人才為目標,精心打造一流的西餐專業大廚。
  通過本專業全面系統的學習,學生畢業后推薦到社會知名西餐廳、星級酒店西廚部、西餐連鎖企業、名人會所等企業工作。

沈陽新東方烹飪學校 學西餐怎么樣

實踐為主

理論為輔

1、法式焗蝸牛、法式洋蔥湯等法菜系列
2、燴羅馬意大利面、米蘭牛排意大利菜系列
3、華爾道夫沙拉、加州漢堡包等美國菜系列
4、俄羅斯羅宋湯、經典魚子醬等俄羅斯菜系列
5、英格蘭燴牛肉、倫敦什錦扒等英國菜系列
6、德式腸仔、匈牙利燴牛肉、西班牙冷湯、瑞士
扒羊扒、三文魚刺身、印度咖喱雞等各國菜的制作

1、《西廚房管理》《西餐制作技術》《西餐專業英語》《西餐工藝》
2、《西式冷菜、湯菜、少司、畜類、禽類、海產品菜肴的制作工藝》
3、《各國經典傳統菜的制作工藝》等

了解詳情你好,我想咨詢西餐精英專業有哪些課程
沈陽新東方烹飪學校 西餐大師

Kulasic Adem

國籍 波斯尼亞
1999-2004 吉隆坡ss2 bella italia西餐廳
2004-2006 馬來西亞salawal bella italia
2006-2012 吉隆坡皇家雪蘭莪俱樂部
2012-2015 吉隆坡皇家comonwelth俱樂部
2015-2016 吉隆坡普中amigo俱樂部
2016-2017 沈陽市蓓啦披薩店
2017-2017 沈陽新東方烹飪任職西餐教師

郭瑞

西式烹調技師、高級營養師、
國際飯店協會西式烹調考評員
精通法國菜及意大利菜、日韓料理
國際飯店協會職業資格鑒定員
曾就職大連嘉信國際酒店西餐廳
沈陽時代廣場酒店西餐廳
2008年開始在沈陽麗都喜來登酒
店擔任西餐冷菜廚房主管
法餐廚房副廚師長

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