隨著餐飲業的發展,餐飲人才突顯匱乏,未來五年熱菜大廚社會需求量達到350萬人,廚師已經成為當今社會公認的熱門高薪職業。
了解詳情...以培養酒店和社會餐飲復合型烹飪人才為目標,通過本專業培訓,使學員學習更多烹飪技法、菜品、創新菜品研發能力。讓普通廚師有機會晉升為廚界精英。
了解詳情...系統學習中國各主要菜系經典名菜,強化基本功訓練,注重實踐動手能力的培養。
了解詳情...一年制教學共1260課時,全天實訓,共教授286道菜。
入學教育及軍訓
+安全教育、職業素養
+就業指導培訓講座
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2005-2008年 沈陽方圓大廈 主廚
2008-2010年 皇冠假日酒店 主廚
2010-2012年 翰皇國際商務酒店 粵菜廚師長
2012-2015年 沈陽東北大廈 中餐廚師長
2016-至今 沈陽新東方烹飪學校任職
2007年獲得方圓大廈廚師技能大賽金獎
2010年獲得翰皇國際商務酒店粵菜創新獎
2016年受邀參與遼寧電視臺美食節目錄制
擅長川菜 干鍋 火鍋 藥膳湯鍋 烤魚菜肴制作
從業經歷:
2008年成都諾亞方舟任職
2010年成都芙蓉和大酒店任涼菜主管
2010年獲成都百萬職工大賽熱菜組個人金獎
2011獲成都職業技能大賽個人金獎 團體優秀獎
2013年入職沈陽新東方烹飪學校中烹教研組
2015年參與遼寧電視臺《不試不知道》美食節目拍攝
2015年開設沈陽新東方烤魚選修班
2015年參與沈陽電視臺美食短片拍攝
擅長傳統遼菜制作,粵菜,大連海鮮,宴席制作。
從業經歷:
從廚至今十余年,多次參加全國烹飪技能大獎賽,名列前茅;
2003年就職于沈陽惠盛隆酒店 擔任主廚;
2005年就職于沈陽品上品酒店 擔任主廚;
2007年就職于北京綠色生態園酒店 擔任主廚;
2010年就職于天津美麗海鮮酒店 擔任熱菜主廚;
同年參加東方美食大獎賽 榮獲金獎
2013年就職于沈陽春和景酒店 擔任廚師長;
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